近日,一本解碼“曜變天目”魅力的新書《建窯“曜變天目”研究》正式出版,本書由浙江知名收藏家方肖鳴聯(lián)合古陶瓷科學(xué)研究國家文物局重點(diǎn)科研基地副主任李偉東共同完成。
作為宋代特有的茶具,產(chǎn)于福建建陽的建窯黑釉茶盞因耐高溫,導(dǎo)熱慢,適合點(diǎn)茶,且其變幻莫測(cè)的釉色又符合宋人的審美要求,是當(dāng)時(shí)最受歡迎的茶碗。
而曜變,即在黑色建盞的底釉上浮現(xiàn)出大小不同且不規(guī)則的斑點(diǎn),在光照之下,這些斑點(diǎn)的四周發(fā)出以藍(lán)色為主的耀眼彩光,變幻出宛如宇宙星云般深邃絢麗的耀斑和光暈,故被視為“天下神品”和“碗中宇宙”。
據(jù)悉,宋代傳世的完整曜變盞如今在世界上僅存三只,分別收藏于日本的靜嘉堂文庫美術(shù)館、藤田美術(shù)館、京都大德寺龍光院,被奉為國寶級(jí)文物。
而方肖鳴所收藏的是中國唯一半只宋代曜變盞,于2009年在南宋臨安城遺址(杭州東南化工廠原廠址)被發(fā)現(xiàn),他陸續(xù)搜尋到了十幾片瓷片,把它們組成現(xiàn)在的曜變殘盞。
后經(jīng)考證,原杭州東南化工廠廠址為宋廷都亭驛之所在。都亭驛位于南宋皇宮大門外,相當(dāng)于今日國賓館。伴隨而出的,還有銘刻“御廚”款識(shí)的寺龍口越窯產(chǎn)品,可知此件曜變?cè)瓉泶_為南宋宮廷用瓷。
原福建博物院考古研究所所長栗建安先生曾經(jīng)親眼所見且上手過日本靜嘉堂文庫美術(shù)館曜變天目盞,觀摩了此件曜變天目盞殘件之后言:兩件曜變天目盞相比,杭州所出盞的光澤度強(qiáng),從斷面看胎質(zhì)結(jié)構(gòu)也更為密致,手感輕于靜嘉堂所藏。
“曜變?yōu)槭裁磿?huì)這么絢麗多彩,到底是怎么燒出來的?”這也是業(yè)內(nèi)共同的疑問。于是,方肖鳴想到,能不能用科學(xué)的方法來研究一下曜變建盞呢?
方肖鳴與古陶瓷科學(xué)研究國家文物局重點(diǎn)科研基地副主任李偉東從此開始科技考古探索之旅。
據(jù)悉,中國科學(xué)院上海硅酸鹽研究所是古陶瓷科學(xué)研究國家文物局重點(diǎn)科研基地,擁有各種先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,自20世紀(jì)70年代起就開始做建盞的科學(xué)研究。
他們始終以審慎的態(tài)度對(duì)待獲取的數(shù)據(jù)和譜圖,十分注重多手段檢測(cè)結(jié)果之間的關(guān)聯(lián)和相互印證。在各項(xiàng)科學(xué)檢測(cè)結(jié)果的基礎(chǔ)上,抽絲剝繭,多重印證,解密“曜變天目”的制作工藝,闡釋曜變現(xiàn)象產(chǎn)生的科學(xué)機(jī)制。
新書最后一章所述,“曜變天目”是以建窯生產(chǎn)的1300攝氏度左右重還原氣氛下燒成的黑釉盞為基底,用軟筆蘸取用Ag粉、Pb粉和黏合劑調(diào)配的漿料,在盞的內(nèi)外壁點(diǎn)繪斑核,內(nèi)壁斑核多且較為密集,斑核的分布與集群方式有一定隨意性,外壁斑核稀疏。然后在1000攝氏度左右的還原氣氛下進(jìn)行二次燒成,獲得成品。
值得一提的是,方肖鳴經(jīng)過數(shù)千次的試驗(yàn),也成功燒制曜變盞。
而讓很多人不理解的是,“搞古玩收藏,為什么還要去燒制建盞,還要出書?”
方肖鳴從事唐宋瓷器及古硯收藏二十余年,他說,收而不研者陋,藏而不鑒者庸。如果收藏家藏而不鑒,鑒而不研,那就不算真正的收藏家。建窯“曜變天目”,是人類智慧結(jié)晶和杰出創(chuàng)造,蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)內(nèi)涵和高超的工藝水平,是中華優(yōu)秀陶瓷文化的杰出代表。研究過去古代的產(chǎn)品,就是為了推陳出新,未來發(fā)展出更多精品。
栗建安在書里序言中說,方肖鳴先生的大義深明、李偉東研究員的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),建窯最高工藝水平“曜變天目”的制作工藝得以基本解密,曜變現(xiàn)象產(chǎn)生的機(jī)理機(jī)制得到科學(xué)闡釋。如今將其公布學(xué)界、奉獻(xiàn)社會(huì),功莫大焉。
他認(rèn)為,自16世紀(jì)初文獻(xiàn)記載“曜變”至今已過500年。但在擁有全世界目前僅見的三件完整“曜變天目”茶碗的日本,始終未能破解迷幻“曜變”的神秘!而今第四件“曜變天目”茶碗在它的出生地中國,從出土現(xiàn)身到科研解密僅過了10余年。這是對(duì)中國乃至世界陶瓷史、陶瓷科技史的重大貢獻(xiàn)。(作者 王題題)
轉(zhuǎn)自:中國新聞網(wǎng)
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