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寒冬將至!中國(guó)調(diào)味料市場(chǎng)掀起“冬季的第一口雞湯”熱潮?


中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2024-10-25





  隨著氣溫逐漸下降、冬季來(lái)臨,人們對(duì)冬季進(jìn)補(bǔ)美食的需求愈加強(qiáng)烈。此時(shí),飲料市場(chǎng)的寒冬來(lái)臨,而調(diào)味料市場(chǎng)則迎來(lái)了冬季綻放的最佳季節(jié)。在這樣的市場(chǎng)背景下,特別是面臨著即將到來(lái)的雙十一活動(dòng),各品牌紛紛推出新產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),以吸引消費(fèi)者注意。


  在眾多的品牌和產(chǎn)品當(dāng)中,雞湯作為一種傳統(tǒng)的溫補(bǔ)食物,反應(yīng)了人們對(duì)溫暖、滋補(bǔ)食物的天然需求,成為消費(fèi)者冬天進(jìn)補(bǔ)的首選。


  而近日,一款名為西洋參水晶雞料的產(chǎn)品打著“冬季的第一口雞湯”的口號(hào),在各電商平臺(tái)上熱賣(mài),全網(wǎng)銷(xiāo)量霸榜NO.1.同時(shí)還引發(fā)網(wǎng)友做雞湯的熱潮。


  據(jù)了解,這款“冬季的第一口雞湯” 西洋參水晶雞料是珠江橋牌所生產(chǎn),該品牌是廣東老字號(hào)品牌,品牌方甚至玩起了梗,打出13塊1毛4的價(jià)格。


  這一波操作不禁讓人想起四年前火爆全網(wǎng)的“秋天的第一杯奶茶”,這種營(yíng)銷(xiāo)手法不僅是一碗雞湯以及一杯奶茶那么簡(jiǎn)單,更重要的是借季節(jié)性,將食物變成了溫暖的關(guān)懷。


  不管是“秋天的第一杯奶茶”還是“冬季的第一口雞湯”,在調(diào)味料市場(chǎng)進(jìn)入白熱化競(jìng)爭(zhēng)的當(dāng)下,總結(jié)調(diào)味料商家應(yīng)把握以下四點(diǎn)市場(chǎng)需求:


  一是調(diào)味料市場(chǎng)更注重季節(jié)性需求,“冬吃蘿卜夏吃姜”的道理在市場(chǎng)上一直是個(gè)真理,因此每逢季節(jié)性轉(zhuǎn)換,各商家紛紛推出應(yīng)季性的新品以適應(yīng)市場(chǎng)需求。但新的產(chǎn)品如何才能掀起銷(xiāo)售熱潮?那就得滿(mǎn)足年輕化的需求。


  二是年輕化的創(chuàng)新產(chǎn)品需求,眾所周知,當(dāng)代消費(fèi)者更加年輕化、數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化,他們追求更新鮮、更快感的體驗(yàn),因此我們看到很多品牌開(kāi)啟進(jìn)入“跨界圈”,成為跨界的??秃兔鳎@也造就了很多品牌和產(chǎn)品的成功。


  三是娛樂(lè)化的社交需求,現(xiàn)代人越來(lái)越需要有趣的社交貨幣,從而得到圈層的身份認(rèn)同,不管是雞湯還是奶茶,都是一種時(shí)尚的食品,并逐漸成為符號(hào)消費(fèi)。


  四是社會(huì)化情感共鳴的需求,品牌通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),將產(chǎn)品與溫暖、節(jié)日的慶祝等情感元素相結(jié)合,觸動(dòng)了消費(fèi)者的情感共鳴,才能吸引消費(fèi)者。


  縱觀中國(guó)的調(diào)味品市場(chǎng),正潮著多元化、個(gè)性化、健康化方向發(fā)展。


  隨著消費(fèi)者口味的多樣化和對(duì)健康的追求,中國(guó)調(diào)味料市場(chǎng)將掀起波瀾,“冬季的第一口雞湯”搞不好將成為下一個(gè)“秋天的第一杯奶茶”,成為話(huà)題焦點(diǎn)。


  轉(zhuǎn)自:中國(guó)網(wǎng)

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