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蔣藍(lán):多糧和美,天人合一,大國匠心,美美與共


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2024-10-25





  10月23日,由四川日報(bào)全媒體主辦、五糧液獨(dú)家戰(zhàn)略合作的系列文化主題活動(dòng)“大咖話川酒”(第一季)第二期,在成都杜甫草堂觀瀾堂開講。本次活動(dòng)匯聚了文化、歷史、民俗、酒業(yè)等領(lǐng)域的眾多專家學(xué)者,深入探討了“川酒甲天下”的深厚底蘊(yùn),共同鑒證了“佳釀傳千年”的非凡魅力,并為川酒的傳承與弘揚(yáng)、發(fā)展和壯大貢獻(xiàn)智慧與力量。

  “中華歷史中,酒是重要符號,也是中國人文精神世界的承載體之一。”四川省作家協(xié)會(huì)副主席、四川大學(xué)客座教授蔣藍(lán),從歷史、文學(xué)、哲學(xué)視角深度解讀了川酒文化。

  蔣藍(lán)認(rèn)為,巴蜀文化區(qū)所處的四川盆地具有得天獨(dú)厚的人文地理?xiàng)l件,在源遠(yuǎn)流長的中華文明的歷史長河中猶如一座水庫,對中國歷代的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、人口等,都起到了流動(dòng)、儲(chǔ)存、調(diào)節(jié)、融合、擴(kuò)散等“水庫效應(yīng)”。

  “在整個(gè)中華民族歷史中,酒,占據(jù)重要地位。”如今,蔣藍(lán)在此基礎(chǔ)上為這里又添加了一個(gè)意向“天然的酒缸”。他歷數(shù)了四川自古以來出現(xiàn)的諸多奇才式人物,正是他們改寫著中國文化走向,例如,司馬相如、李白、揚(yáng)雄、楊慎、蘇軾等,都善喝酒。尤其是揚(yáng)雄,作有《酒箴》,是中國第一篇談酒的哲理性文章。

  由此可見,川人不僅愛喝酒,還喝出了文學(xué)才思,喝出了做人的道理,川酒,也融入了蜀人的血性和智慧。

  “川人對酒的需求猶如對空氣一樣,不可或缺?!笔Y藍(lán)解釋說,川人自古善釀,衍生出茶館、酒肆等消費(fèi)場景和消費(fèi)文化,助推川酒傳承至今。

  在傳承中賡續(xù),在發(fā)展中壯大,川酒盛名遠(yuǎn)播,其內(nèi)在有哪些獨(dú)特優(yōu)勢?

  曾多次到訪“中國白酒之都”宜賓的蔣藍(lán),以五糧液為例,從地理、哲學(xué)角度解讀了川酒文化內(nèi)核。

  他表示,宜賓位于岷江和金沙江交匯處,野性之水和文化之水在此地交匯纏繞,最終匯入長江這條文明長河,沿岸各民族風(fēng)土人情、交流合作形成的特殊地理人文環(huán)境,賦予了五糧液“和美”基因,使其與都江堰一同,成為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中具有極佳落地性的代表。

  數(shù)千年以來,和美,已成為五糧液品牌靈魂,如今,賦予“和美”的創(chuàng)新表達(dá),對講好宜賓故事、講好四川故事、講好川酒的故事,意義深遠(yuǎn)。(文/泗伍  圖片由五糧液提供


  轉(zhuǎn)自:中國網(wǎng)

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